La vida útil y los requisitos de higiene para las condiciones de almacenamiento de alimentos son compatibles. Pero la vida útil y la vida útil no lo son.
La vida útil indica el grado de frescura, pero no la fecha de vencimiento. En otras palabras, el sabor será el mejor hasta una fecha determinada, lo que se indica teniendo en cuenta varios días de stock. Las etiquetas contienen información para que el vendedor pueda vender su producto.
Desafortunadamente, los productos alimenticios van mal. Dado que el ambiente externo contiene microorganismos que disfrutan de los mismos productos que los humanos.
Además, para sobrevivir en la competencia por uno u otro producto, la bacteria comenzó a adaptarse, soportando temperaturas de almacenamiento muy altas o, por el contrario, muy bajas.
10. huevos
El huevo de gallina, sujeto a las condiciones de almacenamiento, se puede comer durante 90 días.
No vale la pena poner huevos en recipientes especiales en la puerta del refrigerador, ya que no les gusta poner y balancearse.
Además, al abrir y cerrar el refrigerador, se producen fluctuaciones de temperatura, lo cual es mejor evitar colocando el producto en el estante inferior.
Sin embargo, si el miedo se infiltra en el alma, entonces es mejor tomar un vaso de agua y poner el huevo en él. Si se ahoga, entonces el producto es adecuado para comer. Si el huevo todavía flota, debe ser eliminado sin piedad.
9. carne de res
Una fuente completa de aminoácidos, grasas, vitaminas.
La carne fresca tiene un olor agradable, uniforme, brillante, jugoso, de color rojo. La grasa corporal existente debe ser blanca. Elástico al tacto, sin moco y moho.
El tiempo de procesamiento es de uno a dos días. Se sabe que cuando se congela, el valor nutricional de un producto disminuye.
Durante la congelación a una temperatura de 12-18 grados, la vida útil aumenta a 8-13 meses. Con congelación profunda por debajo de 30 grados, hasta 2 años.
8. Cereales
Un alimento humano increíble, especialmente a la edad de la formación de señuelos. Muchos de ellos nunca están en casa, y cada ama de casa lo sabe.
Si hay cereales almacenados en los cofres, esto indica la economía y la limpieza de los propietarios.
No puede envenenarse con cereales, pero no se recomienda hacer compras para siempre. El producto debe almacenarse en recipientes herméticamente cerrados por un máximo de un año.
Lo único a tener en cuenta. Los cereales que se almacenan durante mucho tiempo pueden correr rancio y los errores pueden comenzar en él. Como bromean los habitantes de las redes sociales: "o pueden brotar y comenzar a mojarse cuando están mojados".
7. Verduras enlatadas
Y así parece: una fría noche de invierno, fuera de la ventana, es inclemente, y los preparativos enlatados de verano están sobre la mesa.
Aquí el palo puede tener unos dos extremos, como dicen. Las preparaciones caseras son las mejores para comer durante seis meses. Pero si las verduras se salaron y están en una salmuera que las cubre por completo, entonces el período de uso puede durar hasta dos años.
Los productos de fábrica pueden almacenarse en condiciones frescas durante mucho más tiempo. En una situación con almacenamiento de marcadores, es mejor mostrar una mayor vigilancia. Desde el botulismo, el fenómeno, desafortunadamente, no es infrecuente.
Si el enlatado se puede reemplazar con otros tipos de almacenamiento, es mejor hacerlo. Los alimentos enlatados abiertos se deben comer en un período de 2 a 7 días. Pescado: hasta 2 días.
6. Harina
La base de todos los refrigerios caseros horneados sobre la mesa. La harina debe ser blanca. Homogéneo, suelto. No tiene olores.
Se puede almacenar durante mucho tiempo. Pero, si no tiene en cuenta la vida útil, puede ocurrir un fenómeno como la acidez estomacal, como la reacción del cuerpo a las micotoxinas contenidas en la harina vieja.
Es aconsejable almacenar el producto en recipientes herméticamente cerrados, en armarios donde no pasen los rayos del sol.
5. Leche descremada
Un producto que se vende, es decir, se vende en cartón o en envases de plástico opaco. Dado que cuando se expone a la luz solar, los nutrientes contenidos en él se destruyen.
El fabricante garantiza que si la leche se almacena a una temperatura de 2-3 grados centígrados, el producto puede usarse durante cinco días, e incluso más allá de la fecha indicada en el paquete.
4. Mermelada
Alegría para los golosos. Especialmente si el enlatado está hecho de productos que no crecen en el lugar de residencia del gourmet.
Un manjar cocido se puede consumir con gran precaución.
Pero la mermelada casera, preparada en grandes cantidades, no merece la pena. Dado que la toxina botulínica también puede formarse en alimentos enlatados dulces.
Antes de servir dulzura, debe prestar atención a la tapa, no debe hincharse. No debe haber moho encima de la mermelada.
Para protegerse, debe hervirlo durante 10 minutos. Es probable que cualquier bacteria dañina de las altas temperaturas muera.
3. Cheddar
Se refiere a quesos duros. Se cree que los hongos mohosos son difíciles de atravesar por una corteza dura.
Si no se utiliza para el fin previsto, simplemente se secará.
Una pieza perdida es adecuada para comida durante un mes. La salud no hace daño. El período de implementación puede ser de hasta 12 meses.
2. queso blando
Tienen una vida útil corta. Deben almacenarse en el refrigerador. Dejar sobre la mesa es indeseable. Especialmente si el cuchillo usado para cortar la mantequilla fue cortado previamente.
Si ha aparecido una costra en el queso, debe cortarse y el queso restante se puede comer, asegúrese de tratarlo con calor antes de servirlo. Por ejemplo, en lasaña, pizza, huevos fritos.
1. Pan
Este producto es extremadamente beneficioso en la dieta humana. El da energía. Es una despensa de fibra y es necesaria para las bacterias intestinales. Contiene vitaminas del grupo B.
El fabricante, al establecer la fecha de vencimiento, espera que se almacene en la tabla.
Si coloca el pan en el refrigerador, el período de implementación puede extenderse hasta 2 semanas.